Г-подібне планування кухні: розташування гарнітура

Зручність, комфорт життя, роботи, відпочинку - головне в будинку. Для забезпечення цих факторів підбирається правильна, ергономічні меблі, яку розставляють найкращим чином. Г-подібна кухня дозволяє розмістити предмети так, щоб все необхідне для готування помістилося, але при цьому залишилося місце для вільного переміщення, прийому їжі.

Особливості: переваги, недоліки

Кутова кухонні планування має безліч плюсів:

• дозволяє значно економити простір;
• задіяння одного кута збільшує площу доступних робочих поверхонь;
• підійде для приміщень будь-якого розміру (шестиметрової "хрущовки", просторою "сталінки", дворівневої квартири, суміщеної кухні-вітальні, студії та ін.);
• під стільницею легко розміститься велика побутова техніка, типу посудомийної або пральної машини;
• за допомогою Г-образного гарнітура зручно зонувати великі простори;
• в кут часто встановлюють викатні, що обертаються системи зберігання, що підвищує загальну місткість;
• в подібний інтер'єр відмінно впишеться барна стійка;
• кутова кухня красиво виглядає, особливо, коли у неї скошені, закруглені кути.

Існують також недоліки:

• для надмірно вузьких кімнат, а також мають занадто складну форму, такий гарнітур погано підходить;
• розміщення в кутку раковини, вручений поверхні зовсім незручно;
• доступ до місць зберігання, розташованим в кутовій частині, часто викликає проблеми у надмірно повних людей.

види планування

Залежно від площі, форми кімнати, Г-подібна кухня облаштовується різними способами. У зовсім тісних, крім гарнітура не ставлять нічого, суміщені простору ділять барною стійкою, на просто великі кухні ставлять острів, півострів. Крім самого гарнітура, з декількома робочими поверхнями, високим "пеналом", вбудованої мийкою, навісними шафами, тут розміщується холодильник і обідня зона. Остання розташовується окремо або поєднана з основною частиною гарнітура.

З півостровом

Найкраще таке рішення виглядає в квадратних кухнях. Довга сторона гарнітура розміщена тут уздовж стіни, коротка - перпендикулярно, доступ до неї можливий з трьох сторін. Півостровом стає барна стійка, робочий стіл, в нижній його частині організовуються місця зберігання кухонного начиння, посуду. Планування оптимально підійде для суміщених просторів - кухні-вітальні, кімнати, об'єднаної з балконом. Півострівна частина забезпечує гарне, невимушене зонування, але в надмірно тісному приміщенні організувати таку планування практично неможливо.

З островом

Кухня, що має острівний елемент, виглядає оригінально, стильно. Часто останній є яскравим акцентом, коли оформлявся в яскравих тонах, що відрізняються від кольору решти меблів. Основна частина гарнітура тут розміщується уздовж двох суміжних стін, в центр простору виноситься:

• їдальня зона;
• обробний стіл з мийкою, газової (електричної) плитою;
• тумба з місцями зберігання;
• відкрита шафа-вітрина;
• наскрізна барна стійка.

Розміри острівця залежать від площі оформлюється приміщення, але в кімнаті меншою, ніж 16-18 "квадратів", подібне планування недоречна. Форма також повинна відповідати конфігурації приміщення: для прямокутних підійде витягнутий, незграбний або овальний острів, для квадратних - в формі квадратика, кола, півмісяця.

Іноді острів стає зонується елементом, тут легко створити правильний "робочий трикутник". До мінусів планування відносять те, що якщо в острівну зону винесена плита, раковина, різні електроприлади, до них доведеться "тягнути" відповідні комунікації. Рекомендована мінімальна відстань від острівця до інших поверхонь, шаф, стін - 95-125 см.

Викатні, висувні системи зберігання - найбільш зручний варіант для острівної столу. Бажано, щоб доступ до таких елементів був з декількох сторін.

Кутова з барною стійкою

Сучасна барна стійка буде оригінальним доповненням до обідній зоні або єдиним місцем прийому їжі в даному приміщенні. Тут легко зробити зонування, відокремлюючи робоче місце від обідньої. Подібний варіант підійде як для квадратних, так і для витягнутих приміщень, кухонь з еркером або балконом. У невеликій кімнаті барну стійку роблять висувною, складаний - так досягається максимальна економія місця.

Барна стійка стає додатковою робочою поверхнею, особливо, якщо сам гарнітур невеликий, напханий множинними побутовими машинами, електроприладами. Даний елемент підкреслює оригінальну стилістику приміщення, над самою стійкою іноді розміщують сітчасті металеві полички, з висячими на них келихами, фужерами, чарочка, що надає кімнаті деяку "святковість". Тут же розміщують маленький, низький холодильник для їжі, напоїв, шафки для посуду. Найчастіше конструкцію роблять наскрізний, що візуально робить кухоньку просторіше.

Звичайна Г-подібна

Кутовий гарнітур без будь-яких доповнень - ідеальний варіант для надмірно тісних кухонь, площею всього чотири-сім квадратних метрів. Тут практично неможливо організувати їдальню зону - хіба що, розмістити її на підвіконні, забезпечивши складними стільцями. Зовнішні кути скошують, щоб забезпечити вільне переміщення під час готування, сам гарнітур роблять на 5-10 см вже, в порівнянні зі стандартним. Уздовж однієї стіни тут розміщують високі шафи-пенали, холодильник, закриті шафи, інша частина - це обробний стіл, плита, мийка.

У великих кімнатах допустимо встановити розкішну, великогабаритну Г-подібну конструкцію, доповнюючи її іншими елементами. Рішення підійде для просторих квартир, де приготування їжі для всієї родини проводиться в одному приміщенні, а сама трапеза - в інший.

Форма внутрішнього кута гарнітура: який зручніше

Конструкція в формі літери "Г" може мати різні види внутрішніх кутів - це прямий або скошений. Вони значно різняться за зручністю користування, доступності кутових шафок, напрямку відкривання дверцят, ціною виготовлення. У рідкісних випадках нижня частина тут залишається відкритою, наприклад, коли гарнітур доповнюється барною стійкою.

прямий

Варіанти, коли дві частини гарнітура стикуються під прямим кутом, підійдуть для тісних, мінімалістичний приміщень, де неприпустимо велика кількість ліній, форм. Мінусом вважається проблематичність доступу в самий кут, до "нутрощів" шафки. Часто дверцята тут роблять складними, що значно підвищує практичність конструкції, всередину монтують витяжні, викатні, що обертаються системи. Іноді секція має вигляд висувних ящиків, кожен з яких оформлений увігнутим фасадом.

скошений

У скошених або ввігнутих кутів є ряд переваг:

• немає необхідності в викатних системах, дверцята відкривається, користувач отримує доступ до внутрішньої частини;
• виріб виходить дуже містким;
• зручно розмістити тут мийку, плиту.

Головний можливий мінус - надмірна глибина. Через таку тумбу проблематично діставати предмети, що знаходяться на стіні, біля неї. Також звертається увага на вартість - подібна конфігурація, особливо радіусна, виконується трохи складніше, тому ціна вища.

розстановка техніки

Техніка встановлюється за певними правилами:

• пральну машину, газову плиту не ставлять впритул до холодильника;
• холодильну шафу не розміщують поблизу батареї;
• пральну і посудомийну машини краще розмістити близько раковини, щоб не тягнути занадто далеко необхідні комунікації;
• мікрохвильову піч, інше подібне дрібне обладнання забороняється ставити на холодильник, пральну машину;
• телевізор краще повісити на стіну, але ніколи не слід ставити на холодильник, розміщувати поблизу плити, раковини;
• розташування витяжки залежить від місця знаходження конфорка. Чим більше кімната, тим потужніше купується система вентиляції.

У просторі кухні зазвичай дотримується правило "робочого трикутника", щоб під час приготування їжі господарі не витрачали багато сил.

Розташування мийки, вручений поверхні

Варильну поверхню і мийку не мають в безпосередній близькості один від одного - зручніше поставити між ними стіл, довжиною не менше 80 см. Це дозволить нарізати свіжовимите продукти, відразу поставити їх варитися, не роблячи зайвих рухів. Близько плити залишають як мінімум в 40-50 см робочої поверхні. Занадто близько біля вікна газову плиту також не ставлять - навіть легкий протяг здатний задути вогонь.

Раковину зручно монтувати не в самий кут (особливо в прямокутної кімнаті), а злегка змістивши вправо або вліво. Зверху часто мають у своєму розпорядженні сушилку для посуду, відкриті полиці. При наявності зверху декількох шафок, їх дверцята повинні відкриватися в різні боки, складатися або розсуватися.

У будь-якому кухонному приміщенні важливо дотримуватися правила "робочого трикутника" - холодильник-мийка-плита, де важливий кожен елемент. Всі вони вимагають підключення до комунікацій. Орієнтовна довжина "сторін" даного трикутника - близько двох метрів. Холодильник тут краще поставити у вільний кут, але так, щоб його було зручно відкривати.

Холодильник, шафа-пенал, інші високі предмети розміщують таким чином, щоб робочий простір вони не розривали.

Кутова кухня з вентиляційним коробом, виступом

Наявність на кухні вентиляційного короба, всіляких виступів, ускладнює розстановку меблів - зазвичай гарнітур сюди доводиться робити на замовлення. Виступ розташовується посередині стіни, в самому кутку, біля входу в кухню. Демонтувати його забороняється - це небезпечно для всіх мешканців будинку.
Завдання дизайнера в даному випадку акуратно обійти даремний на вигляд елемент або перетворити його в корисну, функціональну деталь кухонного інтер'єру. Якщо габарити короба невеликі, його легко проігнорувати, зробивши лише невеликий проріз в стільниці, але часто розміри виступу перевищують 50 на 50 см, тоді не помітити його неможливо.
Що допустимо зробити з об'ємним коробом:

• трохи зменшити, отримавши спеціальний дозвіл в будівельній організації;
• заховати його у вбудований шафа, висотою до стелі;
• виділити за допомогою дрібного декору;
• повісити невеликий телевізор на кронштейні;
• прикрасити вузенькими поличками для баночок з приправами;
• декорувати дзеркалами або плиткою.

Великогабаритні, важкі предмети безпосередньо на повітропровід монтувати забороняється - це часто порушує його цілісність, знижує функціональність.

Як облаштувати обідню зону

Зону прийому їжі зазвичай розташовують навпроти або по діагоналі від гарнітура, залишаючи досить вільного місця для переміщення. Основні варіанти:

• місце для їжі зі столом і стільцями - це стандартне, найбільш популярне рішення. Розміри стільниці, кількість посадкових місць залежать від площі приміщення, числа одночасно знаходяться за столом;
• зі столиком і диваном - зручний, максимально комфортний варіант. У тісній кімнатці ставлять компактний кутовий диван-лаву. У більш просторій допускається виріб, при необхідності перетворюється в ліжко для одного-двох чоловік, має просторі ящики для зберігання;
• з барною стійкою, високими стільчиками - підійде в ролі зонується деталі, а також в кухнях, де повноцінна їдальня зона не помістилася. Конструкція розміщується посередині кімнати, уздовж вікна, примикає до стіни;

• модульна конструкція - в складеному вигляді являє собою тумбу, що має секції для зберігання або виконується без них. Стільчики або табуретки компактно розміщуються всередині, частково або повністю складався;
• диван-трансформер - ідеальний варіант для тісних квартир-студій, дуже маленьких кухонек, де необхідно розмістити і зону прийому їжі, і компактне спальне місце. Стіл тут зазвичай утворюється з диванної спинки і жорстких підлокітників, які стають опорами стільниці. До дивану конструкція кріпиться в двох точках з боків, легко відкидається і забирається назад.

У просторих приміщеннях, де є наявність різнорівневої статі, обідню зону розміщують на подіумі. Для кімнат складної конфігурації допустимо облаштування їдальні в еркері, ніші, просторі лоджії, утепленого балкона, сполученого з кухнею.

Стиль, кольорова палітра інтер'єру

Стилів оформлення Г-образного інтер'єру пропонується кілька:

• класичний - фільончасті фасади, натуральні матеріали виготовлення, допустимо невелика кількість різьблених елементів на меблів, ліпнини на стелі, стінах. Допустима наявність багаторіжкові люстри, стільниці з каменю;
• лофт - підійде для просторих кімнат з високими стелями, панорамними вікнами. Гарнітур зазвичай темний, штучно зістарений, допустимо оформлення такої кухні і справжньої старовинної, якісно відреставрованої меблями;
• прованс - світлі, переважно пастельних кольорів фасади, виконані з натуральної деревини, фіранки у квіточки. Такі ж квітчасті шторки замість кількох дверцят в тумбах, підвісних шафках;
• скандинавський - грубуватий білий, бежевий, пісочних відтінків гарнітур, добротний обідній стіл.

Велика частина кімнатної обробки виконана з дерева, фактурний декор практично відсутній;

• бароко - використовується у великих приміщеннях, так як передбачає наявність великогабаритних меблів, рясно прикрашеним різьбленням, мозаїкою, інкрустацією, вітражами. Сюди відмінно впишеться справжній "шкіряний" диван, коричневого або рудого кольору;
• мінімалізм - чіткі лінії і форми, фасади без декору, з матеріалів підійде як натуральна деревина, так і ЛДСП, МДФ. Кольори переважно "чисті" - білий, жовтий, чорний, червоний;
• хай-тек - тут багато світла, новітньої кухонної техніки, значно спрощує підготовку, але практично вся вона ховається за глухими фасадами. Поверхні глянсові, основні кольори - сірий, синій, сріблястий. Багато металевих деталей.

Меблювання, яка підходить для тієї чи іншої стилістики, легко підібрати за зразками, представленими в меблевих магазинах, малюнків і фото на сайтах в інтернеті.

освітлення

Часи, коли вся кухня висвітлювалася однією-двома лампами, давно пішли в минуле. Зараз, крім центрального стельового світильника, окремо висвітлюється кожна логічна зона. Для робочої кращий холодне світло, що не спотворює справжні квіти їжі. Обідня зона оформляється більш теплим потоком, а при наявності місця відпочинку, там перевага освітлення регульованою яскравості. Досить зручні лампи на спеціальних рейках, оснащені поворотними механізмами, як справжні прожектори. Бра, торшери, електроканделябри, настінні або підлогові ліхтарі допустимі в окремих інтер'єрних стилістики. Надмірно важкі, великі люстри підвішують в просторих кімнатах, точкові світильники - в більш тісних.

Світлодіодна стрічка прикрашає гарнітур, пускаючись за його верху або низу, декоративні лампи монтуються всередині засклених шафок. Джерела світла, розташовані за глухими фасадами, дозволяють швидко знайти всередині необхідний предмет.

Корисні поради від дизайнерів з облаштування, проектування Г-образної кухні

При створенні проекту кухонної обстановки важливо вирішити, що саме тут розташується - тільки гарнітур або ще й їдальня зона, місце відпочинку. Кут тут потрібно задіяти максимально ефективно, не утворюючи малодоступні "мертві зони". На початку ремонту кухні необхідно намалювати ескіз, креслення з розмірами, щоб чітко уявляти, що і де поставити. Просторі приміщення краще зонувати - так в кімнаті завжди буде порядок, виглядати вона буде естетичніше. Важливо також дотримуватися мінімально допустимі відстані між змінити його конструкцію - чим більше в квартирі мешканців, тим ширше робляться проходи.

висновок

Дизайн сучасної кутовий кухні, в тому числі просторі, поєднаному з вітальні, лоджією, виконується в різних стилях. Його не складно зробити своїми руками, не вдаючись до допомоги фахівців. Кращі ідеї і приклади з докладними описами щодня публікуються на сайтах по дизайну, де також присутні онлайн-програми для створення плану кухні, повноцінного макета, в форматі 3Д.