Як правильно організувати освітлення на кухні

Кухня - одне з найважливіших, часто використовуваних приміщень квартири, приватного будинку. Тут готують, приймають їжу, розслабляються за чашкою чаю ввечері, навіть займаються домашньою роботою, при наявності облаштованого куточка. Освітлення кухні не обмежується єдиною стельової люстрою, як це було пару десятків років тому, а монтується окреме для кожної зони. Воно виконується за певними правилами, зручне розташування вимикачів, розеток, до яких будуть підключені світлові прилади, продумується ще на стадії "чорновий" обробки кімнати, до нанесення фінішних покриттів.

Основні правила освітлення на кухні

У кожній кімнаті, незалежно від її призначення, коли стає темно, потрібен штучне світло. Головний принцип організації кухонного освітлення - багаторівневість. Навіть в самій тісній кухоньці "хрущовки" однієї люстри посередині стелі буде явно недостатньо - під час приготування їжі, миття посуду, вивантаження продуктів з холодильника, що працює, швидше за все, виявиться спиною до освітлювального приладу, що дуже незручно через падаючої тіні. Кути, де стоїть посуд, дрібна побутова техніка, лежать продукти, будуть практично позбавлені світла.

Кількість світильників підбирається в залежності від площі кімнати, її функціонального призначення, розміщення гарнітура, іншої меблювання. У тісній кухоньці, де проводиться виключно приготування їжі, розстановка світла буде виконана інакше, ніж в просторому приміщенні, поєднаним з вітальні, яка виконує, в тому числі, роль їдальнею, місця для відпочинку, прийому гостей.

Також кухонний світло залежить від обраного інтер'єрного стилю: для хай-тека підійдуть блискучі металеві люстри, мінімалізму - ледь помітні вбудовані в натяжна стеля лампочки. Бароко прикрасить важка багаторіжкові конструкція, кантрі - численні бра в текстильних абажурах.

Про норми освітленості

Від яскравості освітлення залежить не тільки зручність будь-якої діяльності, але і здоров'я очей, емоційний настрій людини. При розрахунку необхідної кількості світла, враховують, які дії планується виконувати в кімнаті, наскільки вони тривалі. Ергономіка освітленості також важлива - в приміщенні повинно бути комфортно перебувати.

При будівництві типових житлових будинків, виробничих будівель, закладів освіти, керуються чинними нормами СНиП, СанПіН. У своїй же особистої кухні організувати можна практично будь-яке освітлення, керуючись простими рекомендаціями:

• освітленість вимірюється в люксах, тобто один люмен на один квадратний метр приміщення. Для кухні фахівці радять застосовувати норму не менше 150 люкс;
• якщо в кухонному просторі розташовується куточок для роботи з комп'ютером, паперовими документами, то дану зону висвітлюють близько 300 люкс;
• в зоні відпочинку, де передбачається читання, рекомендований світло - до 250 люкс.

На кожній лампочці вказується розмір світлового потоку, який вона дає, а також колір. Кількість ламп для конкретної кухні розраховується за таблицями.

Світло, функціональні зони - розташування освітлювальних приладів

Які б розміри ні мала кімната, в ній грамотно підсвічується кожна функціональна зона:

• верхня люстра - може бути єдиною в невеликій кімнаті (тоді її вішають в центр стелі) або їх робиться кілька - це зручно для приміщень асиметричною, витягнутої конфігурації, суміщених з залом і ін .;
• робоча зона - для неї потрібні яскраві джерела світла, що розміщуються безпосередньо над столом, поблизу мийки;
• обідня зона - найбільш часто висвітлюється за допомогою бра, стельової лампи, регульованою по висоті;
• декоративне підсвічування - монтується всередині настінних шафок, що мають прозорі дверцята, уздовж низу, верху гарнітура, стелі, плінтуса.

Якщо в кімнаті планується кут для сну, домашньої роботи, рекомендується придбати світильники, яскравість яких можна при бажанні змінювати.

Організація загального світла на кухні

Верхній, базовий або загальне світло повинен розподілятися по кімнаті м'яко, ненав'язливо, але в достатку. Сучасні інтер'єри припускають наявність декількох однорідних або різних стельових світильників. В якості базового світла підійдуть і лампи на рейлінга - їх можна повертати в будь-яку сторону, висвітлюючи потрібні в даний момент місця. Рейкові прилади монтуються стель відповідного типу, ідеально вписуючись в стилістику хай-тек інтер'єрів, футуристично, мінімалістське оформлення. Вбудовані моделі відмінно кріпляться на підвісні конструкції, накладні - тільки на тверду площину.

Для великих кухонь верхнє освітлення робиться роздільним, щоб економити електрику, включаючи тільки необхідну частину.

точкове освітлення

Точкові світильники здатні акуратно доповнювати базову люстру або грати роль основного верхнього світла. Їх монтують на натяжна, вбудовують в підвісний гіпсокартонний стелю, використовують з іншими відповідними матеріалами. Світлодіоди не відкидають тіней, розміщуються по всій поверхні стелі, стін, рідше - вздовж статі, в довільному порядку. За допомогою таких лампочок легко відкоригувати простір невдалої форми - якщо однакові елементи розмістити на одній стороні витягнутої кухні, вона стане ширше, щоб звузити кімнату люстри кріплять уздовж середньої стельової лінії. Щоб місця здавалося більше, підсвічують верхні, нижні кути. Окремі точкові світильники розміщують на відстані не менше 35-45 см, від стін - 20-25 см.

Освітлення робочої зони

Робоча зона - місце, яке в просторі кухні висвітлюється найбільш яскраво. Тут важливо грамотно підсвітити стільницю, на якій проводиться нарізка продуктів, замішування тіста, оформлення страв, інші подібні маніпуляції. Найбільш часто світильники, стрічка з світлодіодів, монтуються до низу підвісних шафок, які перебувають над робочим столом. Освітлення газової плити, вручений поверхні здійснюється за допомогою лампочок, вбудованих у витяжку - вони зазвичай входять в стандартний комплект. Духова шафа також має невелику лампу всередині, як і холодильник.

Приготування їжі невіддільне від миття багатьох харчових продуктів, тому висвітлити слід раковину - при цьому важливо розмістити прилад так, щоб на нього не потрапляли краплі води. Цікаво виглядає кухонний фартух, виконаний з прозорого скла, всередину якого вбудовуються світлодіоди.

Сучасна модна тенденція - винос робочої зони в центр кімнати, що особливо актуально для просторих кухонь. Освітлення такого острівної ділянки проводиться за допомогою елементів на рейлінга або довгих декоративних шнурах.

Освітлення обідньої зони

Зонування місця прийому їжі теплим світлом створює оптимальну атмосферу, збуджує апетит. Варіантів розташування тут кілька: приблизно в метрі над столом, що стоїть біля стіни, вішають одну-дві лампи на спотах, конструкцію з довгим складним кронштейном на прищіпки, кріплять за край стільниці або найближчої полиці.

Для столу посередині кімнати відмінна ідея - підвісна стельова люстра. Розташовують її так, щоб була освітлена повністю вся стільниця. Оптимальна висота розміщення - 120-150 см над поверхнею. Для комфорту людей, що сидять за столом, вибираються матові, добре розсіюють плафони.

Для витягнутого довгого обіднього столу використовується три і більше однакових підвісних елемента, що розташовуються довільно.

Внутрішнє освітлення кухонних шаф

Підсвічування віддалених куточків в нижніх тумбах, фасадів верхніх шафок, відкритих полиць проводиться зсередини, з глибини простору. Це можуть бути плоскі накладні, врізні світильники, світлодіодний стрічка, фактурна імітація свічок, факелів, вогню.
Таке підсвічування ділиться на:

• функціональну - дозволяє швидко знайти необхідні предмети в глибині шафи, що спрацьовує при відкриванні дверцят (як в холодильнику);
• декоративну - яскраво освітлені шафки дозволять розширити простір, додати йому легкості. Включення проводиться вручну.

Для додання гарнітуру більшої декоративності, все джерела світла всередині нього встановлюють за спеціально призначеним для цього профілем.

декоративне освітлення

Декоративне підсвічування виконують з світлодіодним стрічки, яка виконується білого або кольорового. Такими елементами виділяють картини, настінні панно, красиві підлогові композиції, великі горшкові рослини, витончені порцелянові статуетки на полиці і ін. Для цих цілей використовують лампи на прищіпках - при зміні декорацій світло легко розташувати по-іншому. Світлодіоди розміщують під краєм стільниці, по периметру нижніх тумб, створюючи ефект "ширяння" гарнітура над рівнем підлоги.

Для прикраси, розширення простору з дуже маленьким вікном, використовуються світлові фальш-віконця, що імітують справжні, з гарним пейзажем або імітують камін, акваріум.

Світло над барною стійкою

Барна стійка може бути стаціонарної або відкидний, оснащеної власниками для пляшок, келихів або без таких. Коли хочеться створити обстановку, як у справжньому барі, зверху над поверхнею монтують галогенові лампи, що розсіюють світло, який буде красиво висвітлювати не тільки саму стійку, але і навколишній простір. Світильники кріпляться на рівні власника для келихів, якщо ж він відсутній, підійдуть лампи на тросах - бажано, щоб висоту конструкції можна було регулювати. Для невеликої П-образної або U-подібної стійки зазвичай досить одного великого світильника.

Барна стійка часто є зонується елементом між кухнею та їдальні, тому світильники повинні оптимально підходити до стилістики обох просторів.

Особливості висвітлення суміщених кімнат

У приміщенні кухні-студії розміщується дві-три і більше логічних зон, кожну з яких підсвічують індивідуально, не забуваючи про збереження єдиної інтер'єрної стилістики, обраної спочатку. Коли чіткої розділової смуги (предмета меблів, ширми, подіуму, виділення кольором і ін.) На кордоні між кухнею та вітальні не намічається, її також створюють за допомогою світла або його відсутності.

Лампи, люстри в будь-який кухонній зоні розміщують таким чином, щоб ризик зачіпання їх рукою або головою був мінімальним.

Кухня-вітальня

Оригінальний светодизайн кухні, суміщеної з вітальнею, за невеликим винятком, бажано продумувати, організовувати заздалегідь - ще до того, як в приміщенні буде нанесено "чистове" покриття, розставлена ​​меблі. Проводка для основних приладів робиться повністю прихованою - лише в деяких інтер'єрних стилістика вітається наявність великої кількості проводів на найвидніших місцях.

Кухонно-гостинного простір передбачає, що в приміщенні розміститься місце для відпочинку, сну. Така зона висвітлюється за допомогою торшера, настінного бра, лампи на прищіпки. У зонах, що відносяться до кухні і належать до вітальні, базовий світло робиться окремо.

Кухня-їдальня

Поєднана їдальня-кухня - менш широке поняття, ніж вітальня-кухня, так як тут є тільки просторі місця для готування їжі, її вживання. Рідше - їдальня зона, в числі інших функцій, призначається для прийому гостей, їх сну, якщо інших відповідних зон в квартирі не передбачено. Тому світло тут регулюється по яскравості, кухонна зона також виділяється рівнем освітленості.

У просторі їдальнею розміщується стіл, а висота світильника над ним легко змінюється легким рухом руки - вгору-вниз або перемикається за допомогою пульта. Як варіант - високий торшер з вигнутою ніжкою розміщують збоку невеликого столика або монтується "плаваюче" освітлення на спеціальних шинах.

Якщо встановлені прилади, яскравість яких можна змінювати в широких межах, в кімнаті легко створити як яскраву атмосферу для святкового обіду, так і напівтемрява для інтимного вечері удвох.

Освітлення маленької кухні

Тісним просторів, особливо розміщених в еркері (що особливо актуально для мініатюрних квартирок-студій), не потрібно великої кількості потужних ламп - таке освітлення буде надмірно яскравим. Об'ємні світильники, часто розташовані на багаторівневому стелі, також недоречні - вони захаращують і без того невелику територію. Ідеальний варіант для маленької кімнатки - вбудовані в стелю ЛІД-лампи, мініатюрні бра на стінах, прилади на спотах. Для максимального розширення простору використовують розсіяне світло, підсвічування кожного куточка і шафки, щоб "підняти" низька стеля, частина ламп направляють вгору. Коли ж стеля надмірно високий, велика, фактурна люстра підвішується на довгий шнурок.

Вибір ламп по типу, світла, кольору

Для кухні фахівці рекомендують лампи, що імітують нейтрально-білий або тепле світло. Температуру потоку вимірюють в Кельвіна. Холодне блакитнувате, мляво-біле освітлення тут допустимо лише при наявності робочого міні-кабінету - воно здатне викликати тривожність, особливо у неврівноважених осіб, сильно спотворити натуральний колір їжі, візуально зробивши її неапетитною. Теплий білий варіант допоможе розслабитися, відпочити за чашкою чаю або в колі сім'ї.

Конфігурація самої колби також буває різною: грушоподібної, свечеобразной, в формі труби, спіралі, грибовидной, споти і ін. Найкращим коефіцієнтом корисної дії, довговічністю, екологічністю, мають світлодіодні лампи, але ціни на них відносно високі. Найдешевший варіант - звичайні лампочки розжарювання, ціна такого приладу мінімальна, але витрата електроенергії для їх харчування досить значний.

Який би тип ламп не був обраний, світло не повинно засліплювати.

світлодіодні

Світлодіодні лампочки дозволяють значно економити бюджет, особливо якщо в світильник вбудований датчик руху, що виробляє включення, якщо хтось увійшов в кухню, що вимикається через кілька хвилин після того, як будь-яка інформація, що фіксується механізмом діяльність припинена. Установка сенсорної системи вимикачів дозволить регулювати рівень освітленості.

лампи розжарювання

Даний тип ламп використовується в світильниках, які направляються на стелю, стінку, предмет меблювання, а людським оком вловлюється лише відображаються світло. Такі лампочки сильно гріються, тому в приміщеннях, оформлених в чорно-коричнево-фіолетових тонах практично повністю поглинають світло, їх використання малоефективно. При близькому контакті з текстильними, пластиковими, паперовими абажурами висока ймовірність загоряння. Звичайні лампи розжарювання на 40-100 Ватт мають світлову температуру 2600-2900 К.

галогенні

Цей вид по конструкції також є лампою розжарювання, але при виготовленні застосовується тонка вольфрамова дріт певної марки, саму ж колбу заповнюють кисневої сумішшю, що доповнюється летючими сполуками йоду і брому. Галогенні лампи мають колірною температурою 3000-3200 До, служать значно довше, ніж розжарювання, хоча їх розміри трохи менше. Вважається, що прилад дає світловий потік, максимально близький до природного спектру, знижуючи стомлюваність органів зору. Ділиться цей тип пристрою на чотири типи:

• лінійні;
• пальчикові;
• з зовнішньої колбою;
• з відбивачем.

При установці галогенних світильників використовуються спеціалізовані трансформатори, міняти перегоріли прилад на новий рекомендується в рукавичках.

Галогенні IRC лампи

Назва приладу позначає лампу з інфрачервоним покриттям, яке при виробництві наносять на поверхню колби, щоб видиме світло проникав назовні, а велика частина тепла відбивалося назад. Термін служби лампочки при цьому вдвічі більше, а споживана енергія - набагато менше, що дозволяє значно економити в фінансовому плані.

Будь-які галогенні елементи слід утримувати в ідеальній чистоті - в місцях мінімальних забруднень пристрій швидко прогорає, виходить з ладу.

люмінесцентні

Такі світлові прилади відрізняються рівним тепло-білим світлом, якщо їх колірна температура 2700-3300 К, нейтрально-білим при 3400-4500 К, холодним денним при 4600-6500 К. Їм не потрібен спеціальний блок живлення, а тільки лише включення в розетку після закріплення в потрібному місці. Люмінесцентні лампи поділяються на два типи:

• мають вигляд довгих прямих, напівкруглих, U-образних трубок, оснащених внутрішнім пускорегулюючим апаратом;
• енергозберігаючі прилади звичайної форми, часто оснащуються датчиком світла.

Обидві конфігурації довговічні, економічні, дорогі варіанти з моменту включення світять максимально яскраво, близько до природного освітлення, дешеві - спотворюють спектр. Різноманіття дизайнерських рішень дозволяє підібрати відповідні прилади для інтер'єру будь-якої кухні.

особливості висвітлення

Вибір лампочок по світловий температурі безпосередньо впливає на зір, колірне сприйняття інтер'єру. Теплі кольори допомагають розслабитися, холодні - відмінно тонізують. Пристрій, повністю імітує сонячне світло, поки що не створено, хоча роботи в даному напрямку ведуться давно.

Правильно организовывать кухонное освещение, как основное, так и дополнительное, можно с помощью ламп, дающих различные оттенки светового потока. Специалисты различают три основных варианта:

• белый теплый - 2500-3500 К;
• белый нейтральный, близкий к естественному - 3600-5000 К;
• белый холодный - 5100-5600 К.

Для їдальні зони кухонного приміщення допустимі різні варіанти: якщо тут проводяться тривалі посиденьки з друзями, щоденні сімейні обіди, рекомендується тепле освітлення, коли ж місце призначається для швидкого прийому їжі два-три рази на день, то краще застосувати холодні білі лампочки.

    
Кухня, простір якої поєднане з вітальні, зазвичай висвітлюється теплим світлом, що дозволяє створити максимально невимушену атмосферу, особливо в поєднанні з люстрою, м'яко розсіює світловий потік. Теплі варіанти рекомендуються і для інтер'єрів, витриманих в "м'яких", пастельних тонах - холодні відтінки предметів тут будуть змазаними, синій, фіолетовий, зелений, сірий кольори - злегка спотворяться.

Природний білий залишає все кольори практично без змін, тому такі прилади монтуються над кухонною робочою зоною, а при наявності в приміщенні дзеркал - навколо них теж, але так, щоб відбитий світло не засліплювало присутніх.

Холодний білий відтінок схожий на бліде зимове сонце, але людським оком сприймається як має найвищу інтенсивність. Його найбільш зручно використовувати в поєднанні з природним освітленням, при його нестачі. Холодним виконується акцентне освітлення, що дозволяє виділити деякі елементи декору, розділити простір на зони, створити світлову межу між кухнею і суміжній з нею кімнатою.

висновок

Сучасне кухонне освітлення розташовується максимально зручним для господарів чином. Окрема підсвічування монтується в кожної логічної зоні, виділяючи її, декоративна ж, навпаки - об'єднує простір, роблячи його підлеглим загальної ідеї. Всі освітлювальні пристрої, при достатньому досвіді в сфері електромонтажних робіт, встановлюються своїми руками. В іншому випадку на допомогу прийдуть фахівці, які складуть детальний проект, зобразивши задумане в форматі 3Д, налагодять освітлення відповідно до побажань замовника.