Як вибрати витяжку на кухню: поради професіоналів

Якісна і стильна витяжка на кухні - не розкіш, а реальна необхідність. Така техніка не тільки дозволяє забезпечити комфорт готування, але й попереджає швидке забруднення обробки близько робочої зони. Сучасні фірми пропонують великий асортимент моделей з відмінними параметрами, додатковими функціями. Навіть маленька витяжка може мати досить хорошою потужністю і повністю справлятися з поставленим завданням. Саме тому при виборі відповідної моделі потрібно орієнтуватися не тільки на співвідношення ціни і якості, а й на можливості конкретних воздухоочистителей. Вони можуть відрізнятися не тільки зовнішньої подачею, але і способом монтажу, параметрами роботи. Уважно вивчивши наші підказки та рекомендації, ви легко зможете підібрати гідну модель для своєї кухні. Також наші покрокові інструкції допоможуть вам своїми руками провести правильний монтаж звичайної або вбудованої витяжки.

Для чого необхідна витяжка на кухні

Головним завданням кухонної витяжки є швидке і якісне видалення забрудненого повітря під час приготування їжі. Також в разі готування на газовій плиті, її основним призначенням стає і видалення продуктів горіння побутового газу. До додаткового функціоналу кухонних очисників повітря відносяться:

  • Мінімізація забруднення зони готування.

Якісні витяжки сприяють видаленню не тільки пара, а й водних, жирових бризок, утворених в процесі приготування. Вони при правильній роботі блоку будуть осідати на фільтрах, а не на стінах, фасадах меблів або ж робочої стільниці.

  • Видалення запахів.

Видалення запахів під час готування забезпечить збереження "свіжості" використовуваної м'якої кухонних меблів. Для студій, в яких кухня поєднується з житловим приміщенням, наявність гарної витяжки допоможе уникнути ситуацій, коли оббивка і наповнювач м'яких меблів в залі просочуються запахами раніше готуються продуктів.

  • Створення оптимальних умов готування.

Важливо, що виділяються при готуванні пари і постійне розбризкування жиру створюють малокомфортні умови для самих господарів. Постійна робота витяжки під час готування попередить подібні негативні явища.

    

Матеріали, використовувані при виробництві

Сучасні очисники повітря мають корпуси з металу. Ця особливість гарантує їх надійність, довгий термін служби і мінімальну схильність негативним впливам. Також з металу виготовляються і рейлінги, якими прикрашаються корпусу витяжок. В якості додаткових матеріалів застосовуються:

  • пластик: в основному використовується для виготовлення оригінальних накладок на металевий корпус, забезпечують виділяється стилізацію;
  • скло: також є допоміжним матеріалом, який дозволяє зробити модель більш сучасною і стильною; правда, моделі зі скляними вставками вимагають більш ретельного і частого догляду;
  • дерево: дерев'яні вставки на корпусі є вигідним доповненням і простим способом стилізації моделей; зазвичай вони не вимагають особливого догляду і стійко переносять негативні впливи пара.


    

Основні види витяжок за типом розташування і взаємодії з меблями, їх переваги та недоліки

Вибираючи відповідну за способом монтажу і особливостям розташування витяжку, варто враховувати можливість використання конкретної моделі для установки на вашій кухні. Деякі види техніки необхідно вбудовувати між або під шафками гарнітура або ж монтувати безпосередньо в гарнітур. Кожна з цих особливостей має як свої переваги, так і недоліки:

  • окреме розташування (над зоною готування): кріплення техніки до стелі вимагає ретельно продуманого проекту, в якому буде враховано загальний вигляд облаштованого приміщення і наступне закриття підведених комунікацій;
  • вбудовування в меблі (стільницю, шафа): потрібно враховувати в першу чергу розміри глибини і загальне вільний простір в перероблюваної частини гарнітура; такі моделі забезпечують мінімальне використання простору кухні;
  • розташування в композиції з меблями (між, під шафами): встановлена ​​техніка буде виділятися на тлі гарнітура, але при цьому займе набагато більше місця, ніж аналогічна вбудована модель.


    

Вбудована

Витяжки вбудованого типу відносяться до найпопулярніших (включаючи власників-курців) через свого зручного і компактного розташування. Верхня частина (повітропровід) таких моделей розташовується всередині підвісної шафи кухонного гарнітура. Нижня частина, оснащена блоком управління, розміщується під цим шафою. До основних переваг вбудованих воздухоочистителей відносяться:

  1. Мінімальна порушення загального інтер'єру за рахунок приховування здебільшого моделі.
  2. Простота вбудовування в сучасні гарнітури (повітропровід може розташовуватися як в шафі з дверцятами, що відкривається вгору, так і в шафі зі звичайними стулками).
  3. Широкий асортимент моделей (з різними розмірами і функціональними характеристиками: наприклад, можна легко підібрати вбудовувану телескопічну модель, робоча площа якої легко збільшується за рахунок простого висування нижнього блоку з фільтрами).

Що стосується мінусів моделей, то до них можна віднести складність перенесення такої техніки і необхідність ретельного підбору нового гарнітура, разом з яким вона може повторно встановлюватись.

підвісна

Підвісна витяжка відноситься до найбільш компактним. Вона являє собою невеликий блок, оснащений фільтрами, системою управління. Її вентилятор монтується безпосередньо в головному блоці. Тому підвісні моделі часто мають вигляд невеликого паралелепіпеда. Вони можуть монтуватися під шафками або розташовуватися на "порожній" стіні. Окремо до таких моделей купуються системи жорстких металевих або гнучких гофрованих повітропроводів. За рахунок компактності підвісні моделі легко можна вписати в інтер'єр будь-якої кухні. При цьому підключення до них повітропроводів не представляє нічого складного. За бажанням монтаж доповнень може здійснюватися над кухонним гарнітуром або всередині нього (за аналогією з вбудованими моделями). До інших важливих плюсів підвісних витяжок відносяться бюджетность, незначний шум під час роботи і широкий асортимент.

Мініатюрна

Моделі купольного типу відносяться до бюджетної категорії. Вони володіють доступною вартістю, виробляються з різним дизайном і можуть доповнюватися різними декором (скляними і дерев'яними вставками, рейлингами). Конструкція таких витяжок досить проста: вони включають купол, оснащений блоком управління і доповнюється фільтрами в нижній частині, і оснащуються трубою-воздуховодом. Купольні моделі підходять для оснащення ультрасучасних кухонь і кухонь зі стриманим оформленням або без конкретного стилю. Не належать до самих тихим моделям, але при цьому гучність від них навіть при роботі на максимальній швидкості незначна. За рахунок великої робочої площі проводиться швидке і якісне відведення забруднених потоків повітря. Блок управління моделей найчастіше включає 2-3 режиму швидкості і кнопку включення освітлення. У новіших витяжках купольного типу можуть бути присутніми спеціальні таймери і датчики для автоматичного запуску витяжки.

"Доміно"

Нестандартні витяжки типу "доміно" (або як їх ще називають витяжками камінного типу) набирають все більшої популярності за рахунок особливостей їх монтажу. На відміну від інших видів воздухоочистителей, вони встановлюються не над плитою, а поруч з нею. Зазвичай установка витяжки "доміно" проводиться паралельно плиті - між плиткою і стінкою. До важливу особливість таких моделей відноситься їх компактність: побутова техніка висувного типу легко "забирається" в стільницю. Для її запуску потрібно лише витягнути її з стільниці та встановити потрібний режим роботи. Моделі "доміно" ідеально підходять для монтажу на сучасних кухнях, оформлених в строгих і лаконічних стилях (модерн, мінімалізм, хай-тек). Правда, вони малопридатні для установки біля звичайних газових плит. Найчастіше їх монтують біля електричних і індукційних варильних поверхонь. Виробляються моделі в різних розмірах і з різними параметрами, тому підібрати їх для установки біля маленької електроплити або великий індукційної поверхні досить легко. Але володіє така техніка дуже високою ціною.

острівна

Витяжки острівного типу виділяються своїм нестандартним оформленням і способом монтажу. Вони можуть кріпитися в будь-якому місці кухні, і при цьому фіксуються безпосередньо на стелі. Найчастіше кріпляться за допомогою спеціальних шпильок або тросів. Тому візуально вони як би ширяють над робочою поверхнею. Такі моделі досить часто можна побачити на кухнях в сучасних ресторанах і в будинках кулінарних майстрів. При цьому знайти подібну техніку в звичайному магазині досить складно: вони виготовляються під замовлення з урахуванням специфіки облаштовувати кухні і створеного в ній інтер'єру. Монтаж острівної витяжки здійснюється досить складно, оскільки вимагає врахування особливостей підведення до неї електрики і прокладки воздуховодов. Зазвичай комунікації, підводиться до техніки, розташовуються під стелею і потім закриваються натяжними, гіпсокартонними або іншими стелями. Саме тому подібні витяжки в більшій мірі підходять для установки в приватних будинках або в квартирах з висотою стель близько 3 метрів.

кутова

Нестандартні витяжки кутового типу дещо подібні з купольними моделями. Вони також включають в нижній частині великий купол, що забезпечує швидке видалення пара, забруднених потоків повітря, а зверху включають трубу-повітропровід. До особливостей таких моделей відноситься необхідність кутового розміщення. Вони стануть практичним доповненням кухні, в якій плита розташовується в кутку: меду тумбами гарнітура або між тумбою та мийкою. До недоліків такого типу можна віднести складність підключення до системи вентиляції або окремому висновку на вулицю. З такою проблемою можна зіткнутися при монтажі витяжки в віддаленому від вікна кутку. При бажанні систему повітропроводів можна розташувати над гарнітуром або ж прокласти безпосередньо в ньому (на верхніх полицях шаф). Правда, і таке рішення буде вельми проблематичним: потрібно не тільки просвердлити отвори в корпусі шафок, але і пожертвувати вільним місцем гарнітура, яке могло застосовуватися для зберігання начиння і інших кухонних інструментів.

похила

Незвичайні витяжки з нахиленою робочою зоною користуються великим попитом. Вони надають оформлення кухні більшу індивідуальність, підкреслюють сучасність її оснащення. Правда, такі моделі відносяться до досить гучним: вони оснащені потужними вентиляторами для моментального видалення забрудненого повітря і пара. Ця особливість обумовлена ​​саме конструкцією воздухоочистителей, щоб піднімаються потоки не зіпсували вид і стан стелі. Кут нахилу робочої частини такої техніки може бути різним. На цю характеристику варто звертати особливу увагу при виборі моделі. Для якісного облаштування кухонь зі звичайними газовими плитами в стандартних розмірах рекомендується підбирати витяжки з невеликим кутом нахилу робочої частини (для кращого відведення продуктів горіння газу). Для електроплит і індукційних варильних поверхонь підійдуть моделі з будь-яким кутом нахилу.

Види витяжок за способом очищення

Перед вибором підходящої витяжки для кухні дуже важливо враховувати не тільки особливості її конструкції, але і спосіб очищення забрудненого повітря. Згідно з цим параметром існує наступна класифікація воздухоочистителей:

  • циркуляційні;

При відсутності можливості приєднання встановленої витяжки до загальної системи вентиляції або ж заготівлі окремого (прямого) відведення забрудненого повітря на вулицю, циркуляційні моделі є оптимальним рішенням. Вони поглинають забруднені потоки, проводять їх очищення і відразу ж "повертають" повітря в кімнату. Правда, під час готування на кухні з циркуляційної витяжкою рекомендується відкривати вікно або кватирку для забезпечення притоку свіжого повітря.

  • проточні;

Забруднене повітря після механічного очищення в таких моделях відводиться на вулицю. Вони зазвичай приєднуються до вентиляційної системи, рідше під такі витяжки окремо готується відведення на вулицю.

  • комбіновані.

Поєднують в собі два режими роботи, що дозволяють за допомогою допоміжного клапана перекривати відведення забруднених потоків на вулицю і забезпечувати їх моментальну очищення і приплив у приміщення.

системи фільтрів

У сучасних моделях можуть комбінуватися відразу кілька типів фільтрів, кожний з яких дозволяє провести якісну очистку надходять до витяжки потоків. До найбільш популярних систем фільтрів відносяться:

  • паперові, флізелінові;

Є одноразовими і являють собою шматок полотна. У міру використання на такому фільтрі накопичується пил і жир. Під час чищення витяжки їх слід викидати і замінювати новими.

  • акрилові;

Проводять грубу очистку і накопичують жир, пил. Потребують дбайливого чищення: для видалення накопиченого жиру потрібно ненадовго замочити фільтр в теплій мильній воді.

  • алюмінієві;

Відносяться до багаторазових моделям, які використовуються для грубої очистки. Їх перевага полягає в простоті миття в посудомийних машинах.

  • вугільні.

Відносяться до моделей тонкої очистки. Використовуються для накопичення шкідливих мікрочастинок, вбирання неприємних запахів. Можуть мати різну форму (квадратну, прямокутну, круглу) в залежності від витяжки, для якої виготовляються. Є одноразовими і вимагають своєчасної заміни.

Розмір - як вибрати відповідний

Визначити потрібні параметри витяжки не складе труднощів при обліку специфіки облаштування кухні і спочатку виділяється місця під цю техніку. При підборі моделей можна керуватися наступними підказками:

  • Ширина.

Рекомендується підбирати витяжку під розмір плити. Так, ширина повітроочисника повинна бути дорівнює або буквально на 2-4 см менше, ніж ширина плити. Краще брати модель з запасом, щоб її ширина була більше ширини плити. При покупці меншою моделі забезпечити коректне видалення повітря від вручений поверхні буде неможливо. У разі вбудовування духовки між гарнітурами потрібно орієнтуватися саме на відстань між шафками, куди повинна поміститися техніка.

  • Глибина.

Телескопічні моделі можуть вибиратися з будь-якою глибиною, незалежно від розміру плити. Стандартні витяжки в ідеальному варіанті повинні мати таку ж глибину, як і плита. Допускається підбір моделі з меншою глибиною (або її заміна похилими моделями), їли глибина шафок, між якими вона буде перебувати, надто мала і виступає техніка зіпсує зовнішній вигляд кухні.

    

Потужність: розрахунок продуктивності, враховуючи розміри кухні

Вибір підходящої по потужності витяжки досить легко провести за наступним принципом:

  1. Розрахувати площу облаштовувати кухні і помножити її на висоту стін, потім помножити на 12 (стандартний параметр розрахунку з видалення забрудненого повітря в нормальному режимі готування). Наприклад, для кімнати з розмірами 4 на 5 метрів і висотою стін 2,7 метра цей показник складе 4х5х2,7х12 = 648.
  2. Необхідно також прорахувати відстань від витяжки до вентиляційного каналу (або окремого отвори відводу повітря). Тобто прорахувати довжину повітроводів. За кожен нарахований метр потрібно додати до отриманого в першому пункті числу ще по 10%. Наприклад, якщо довжина повітроводів складе менше 1 метра, приблизна потужність залишиться колишньою. Якщо довжина складе від 1 до 2 метрів, то необхідна потужність становитиме 648 + 64,8 (10%) = 712,8.
  3. За кожен вигин воздуховода також слід нарахувати за 10% до потужності. Якщо є один вигин, то отриманий показник збільшується на розраховані раніше 10%: 712,8 + 64,8 = 777,6. Додатково вважаємо запасну потужність в 10-20% (на випадок пригорання їжі) 777,6 + 64,8 = 842,4.

Отримане при розрахунках число і буде оптимальним показником продуктивності. Тому для нашого прикладу потрібно покупка витяжки з потужністю від 840 куб.м / год.

Типу управління: зручність експлуатації

Від типу і особливостей панелі управління витяжки безпосередньо залежить зручність її експлуатації. Розрізняють такі види блоків, якими оснащуються сучасні моделі:

  • механічний;

Налаштування режимів і включення додаткових опцій включається механічно. Як перемикачі можуть виступати звичайні кнопки (кнопкове управління) або спеціальні повзунки (слайдерне управління). Відрізняються простотою використання і більшою надійністю (механічні блоки досить рідко виходять з ладу).

  • електронний;

Включає кнопки управління, але при цьому доповнюється LED-дисплеєм, що дозволяє без проблем підібрати оптимальний режим роботи витяжки або провести інтелектуальну настройку роботи техніки.

  • сенсорний.

Оснащается панелью, на которой включение режимов или смена параметров работы вытяжки осуществляется без прикосновения - для этого нужно лишь поднести палец к сенсорной кнопке. Такой блок очень удобен в использовании, но сложен в ремонте.

Мелочь, но полезно: дополнительные функции

Підбір стильного і практичного витяжки повинен обов'язково включати розгляд її особливих функцій. Докладний огляд додаткових можливостей моделей допоможе легко знайти оптимальний варіант фільтра повітря від відомого бренду або нового виробника техніки. До корисних допоміжним параметрам відносяться:

  • підсвічування: на сучасному ринку важко знайти моделі без освітлення, але при виборі рекомендується віддавати перевагу ватажком, в яких лампи додатково захищені пластиком або склом (це попередить скупчення пилу і жиру на самих освітлювачах);
  • аварійна індикація фільтрів: вкаже на необхідність зміни або очищення використовуваних фільтрів;
  • автоматичну зміну швидкості: за рахунок спеціальних датчиків швидкість видалення пара, жиру може автоматично змінюватися, забезпечуючи найкращі умови для готування і швидку швидкість витягування забруднених потоків;
  • автоматичне включення і виключення: дозволяє по виставленому на таймері часу проводити запуск або зупинку вентиляторів і вимикання техніки;
  • "Залишковий хід": забезпечує роботу витяжки на малих обертах протягом 5-15 хвилин після виключення для максимально якісного видалення пара, запахів.


    

Витяжка в інтер'єрі кухонь різних стилів

Уважно вивчивши характеристики, рейтинг і особливості різних типів витяжок, варто звернути увагу на стилістичну подачу, колір моделей. Підбирати таку техніку під різні стилі кухонь нескладно, використовуючи наступну підказку за напрямками:

  • хай-тек, модерн: ідеально доповнять стилі сучасні сірі та чорні моделі похилого, вбудованого типу і "доміно", доповнені скляними вставками і оснащені електронними або сенсорними блоками управління;
  • класика, прованс: кращим рішенням стануть купольні і кутові моделі в білому кольорі (допустимі вставки дерева);
  • мінімалізм: доречними в такому стилі будуть суворі острівні, що вбудовуються, підвісні і похилі моделі, добре впишеться в оформлення і "доміно" в чорному кольорі;
  • лофт: оптимальним варіантом стануть купольні, похилі моделі в світло-коричневому кольорі і підвісна модель в бежевому кольорі;
  • сучасний, міський: підійдуть сріблясті і темно-сірі моделі підвісної, купольного або вбудованого типу.


    

Особливості самостійної установки витяжки з воздуховодом

Провести монтаж витяжки з воздуховодом своїми руками не складає особливих труднощів. Але перш ніж встановлювати техніку, необхідно враховувати такі особливості:

  1. Розташовувати витяжку над електроплитою слід на відстані не нижче 70 см, відстань між газовою плитою і витяжкою має складати близько 80 і більше см.
  2. Відзначати місця кріплень потрібно обов'язково під рівень. При цьому важливо враховувати, що сама плита з огляду на нерівностей підлоги може стояти під невеликим нахилом.
  3. Для виведення воздуховода при неякісної вентиляційній системі буде потрібно заготовити спеціальний отвір в стіні (для відводу повітря на вулицю). Необхідно ретельно продумати, як до нього буде підводитися повітропровід, і як він буде пролягати щодо гарнітура. Бажано робити якомога менше вигинів і не змінювати діаметр воздуховода, щоб не зменшити швидкість і якість відведення забрудненого повітря.

Необхідні матеріали та інструменти

Для самостійного монтажу витяжки будуть потрібні:

  1. Саморізи і дюбеля (для фіксації самої техніки).
  2. Гофра або пластиковий короб (гофра може виробляти сильний шум при роботі витяжки на максимальній потужності).
  3. Хомути або саморізи (для фіксації повітроводів).
  4. Шуруповерт або дриль.
  5. Рівень (для правильної розмітки місця кріплення техніки і повітропроводів).
  6. Коронка по бетону (в разі потреби заготовки окремого отвори для відводу продуктів горіння на вулицю).
  7. Рулетка.
  8. Ножівка по металу (при використанні в якості воздуховода гофри).
  9. Ніж, кусачки і ізоляційна стрічка (для безпечного підключення техніки до електромережі).

Додатково можуть знадобитися обмотувальні матеріали (такі, як ФУМ-стрічка). Вони дозволять щільно під'єднати монтується воздуховод до самої витяжці.

Етапи проведення робіт

Безпосередній монтаж витяжки з воздуховодом здійснюється за наступною інструкції:

  1. Відмітка місць кріплення витяжки (з урахуванням оптимальної висоти для роботи витяжки та її експлуатації), підготовка кріплень і фіксація техніки.
  2. Підготовка місця приєднання воздуховода. Також підготовка місця, куди витяжка буде виводити продукти горіння. Для виведення воздуховода до вентиляційного клапану можна використовувати спеціальну гільзу (вона щільно і надійно стане в каналі). Також її можна використовувати для під'єднання воздуховода до окремого отвору в стіні. Потрібно провести прокладку воздуховода з мінімальною довжиною і практично без вигинів.
  3. Підключення техніки до електромережі. Для цього буде потрібно заздалегідь вивести від розподільчої коробки провід і акуратно прокласти його до витяжки. Таку роботу слід проводити тільки після відключення електроживлення в квартирі. Також не слід займатися підключенням техніки до електромережі при відсутності навичок подібної роботи.

Самостійна установка вбудовується витяжки

Різниця в монтажі звичайної та вбудованої витяжки (будь-яких марок і з будь-якої кубатурою) значна: останні монтуються в самому шафці, тому не потребують кріпленні на стіні. Робота проводиться за такою інструкції:

  1. Витяжка приміряється до шафки (який ще не підвішений на стіну), відзначаються місця фіксації техніки.
  2. Проводиться збірка шафки (якщо така необхідна). Встановлюється витяжка. Монтується підставу під повітропровід. Шафа кріпиться до стіни.
  3. До витяжці підключається повітропровід, проводиться підключення техніки до мережі електроживлення.
  4. Монтується захисний короб (поверх воздуховода), перевіряється робота техніки.
  5. При коректній роботі воздухоочистителя проводиться установка дверцят на шафку.

висновок

Після вивчення корисних порад, рекомендацій і ознайомившись з особливостями різних типів витяжок, підібрати потрібну модель для будинку не складе труднощів. При виборі техніки потрібно враховувати її розміри, функціонал і, звичайно ж, специфіку установки. Додатково слід ознайомитися з правилами підбору моделей по продуктивності, технічним характеристикам. При необхідності підібрати витяжку для кухні, оформленої в певному стилістичному напрямку, ознайомтеся з нашою простий підказкою, що дозволяє знайти оптимальну витяжку для конкретного інтер'єру. Також господарям, які вважають за краще проводити ремонт або облаштування житла своїми руками, будуть корисні наші інструкції по монтажу витяжок з воздуховодом і установці вбудованих моделей. Точно слідуючи покроковим посібникам, ви зможете без особливих зусиль провести якісну і надійну установку вироби.

Дивіться відео: Как выбрать вытяжку на кухню. Советы (March 2024).

Залиште Свій Коментар